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凤凰寿星 餐不离糖-于薛氏
2008 1904年2月16日出生于青岛市薛家岛（今凤凰岛）的于薛氏，现已近105岁，居住在青岛经济技术开发区江山路居委会家合花园。她10岁时经历了因“青岛主权”问题引发的中国近代史上著名的“五四”爱国运动；18岁时目睹中国北洋政府从日寇手中收回青岛；25岁时看见南京政府接管青岛，正式称名“青岛市”。老人见证了青岛的历史。 近日，笔者回到家乡青岛，采访了这位与青岛市同龄的老人。百岁老人耳聪目明，记忆超群，讲话时，条理清楚，思路清晰。四世同堂的她，每个后代的名字都说得一清二楚，甚至记得看望过她的地方领导和医护人员的名字。方圆百里的乡邻都敬称她是“凤凰寿星”。 于薛氏老人一生勤劳俭朴，持家有方，后人孝敬，几代人和和睦睦。老人生活有规律，饮食有特色。她常年坚持早睡早起，不因年老而懈怠。老人喜欢做事，手脚勤快，拾掇不停。只要力所能及，身体力行。她爱清洁、讲卫生，经常洗澡，晒棉被、屋内屋外一干二净。如有空闲就到邻居家串串门、聊聊天、谈一些家常事。 饮食上，老人喜欢每餐喝兑了白糖的开水。患了感冒之类的病，只要用开水调白糖喝下去就没事了。“餐不离糖”也许是她长寿的主要因素之一。老人胃口很好，每天能吃小半碗五花肉，菜无肉不吃。一日三餐、饮食粗细、荤素搭配，饮食平衡。她还爱吃零食，不喜欢喝纯牛奶，但对酸奶特别感兴趣。她平时爱喝茶，兴致高时，还会来上一小盅高度白酒，她会说这能舒筋活血。老人身体状况很好，只稍有些高血压。心地善良，心态乐观，一生勤劳，生活规律，饮食科学，喜欢睡午觉是她健康长寿最主要的奥秘。 老人常说：“感谢党和政府对我的关心。改革开放好！中国共产党好！”
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04/01/2023
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