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January 9, 2023

中国菜不是一个单一的概念。中国的国土面积大约相当于欧洲，每个省和地区都有不同的烹饪风格和特色。而休斯顿的中国餐馆非常全，火锅、烤鸭、面食、粤菜、川菜，你都能找得到。

下面是Eater Houston选出的最受食客欢迎的8个中餐馆，看看大家有没有去过。

1、Duck n Bao

许多地区的餐馆都提供北京烤鸭，但很少有像Duck N' Bao这样专门经营这种美味的餐馆，它还登上了《德州月刊》2022年最佳新餐馆的名单。该餐厅的整只北京烤鸭被烤得酥脆，并配有传统的荷叶饼、甜面酱、黄瓜和葱丝。北京烤鸭是该餐厅的名片，但也不要忽视其他主菜，如茶叶排骨、炒莲藕和蒸全鱼。

2、Tim Ho Wan

这是一家国际知名的广式茶餐厅，最近在Katy开了一家店。叉烧包是必点的，但像荷叶糯米鸡这样的主菜也提供了与饺子搭配的层次感，还有各种小吃都非常受欢迎。在用餐结束时，还可以点一份枸杞桂花果冻甜点。

3、The Rice Box

这个连锁餐厅是由快餐车发展而成，在大休斯顿地区有三家分店。Rice Box的炒饭、芝麻鸡、宫保鸡丁和小炒肉都非常受欢迎，尤其是辣子鸡丁，是喜欢吃麻辣的人的最爱。

4、Mala Sichuan Bistro

这个餐厅在大都会区有五家分店，包括在高地的M-K-T的一家新店，提供四川风味的菜肴，比如担担面、麻婆豆腐和充满红辣椒的、让人舌头发麻的辣子鸡丁。

5、Ginger & Fork

如果想在唐人街以外的地方享受粤式餐饮，可以去这家小馆品尝经典的广式点心，松软细腻的小笼包、甜糯的汤圆都很受欢迎。还有各种融合式的小吃，比如墨鱼汁炒饭、炒虾仁、炒龙虾尾和葱爆羊肉都是必点菜，这里的鸡尾酒也很受欢迎。

6、Siu Lap City

热爱烧烤的休斯顿人也很喜欢这家广式餐厅。食客们经常常点的就是广式烧鹅或烧鸭，但烤肉和叉烧肉也是值得一试的。要想吃到真正的盛宴，可以点一份烤乳猪，肯定能满足一小队饕餮之徒。

7、Spicy Girl

这是一家氛围非常友好的川菜馆，已经成为休斯顿人寻找中国西南风味的首选餐厅。麻椒鸡、蒙古牛肉、北京烤鸭卷饼等等，都是受欢迎的菜肴。

8、Hu's Cooking

要想吃到台湾和四川风味的融合料理，可以去Hu's Cooking，冒着热气的牛肉面，还是豌豆苗、白菜的炒素菜和蛋卷或者北京烤鸭，都能吃到。

休斯敦的漢堡包

休斯顿不仅是炸鸡之都、烧烤之都，同时也有非常多的汉堡店。虽然很多餐厅都在尝试跨越地域的融合口味，但也有很多餐厅注重传统。这就给食客们非常多的选择，无论是经典的奶酪牛肉汉堡，还是各种配料的混搭汉堡，在休斯顿都能吃得到，可以满足任何口味。

下面是Yelp上根据餐厅评级、用户参与度数据和对餐厅的评价盘点出的五家评分最好的汉堡店。

#1 Burger Bodega

地址：4520 Washington Ave Houston

不能错过这个位于Washington大道和Fowler街拐角处的新汉堡店，它有着明亮的黄色和白色建筑。店面很小，有时候食客会排队。他们的食物是惊人的！他们主要做汉堡，薯条，奶昔。可以用奶酪和他们特制的bodega酱来升级大多数混合汉堡。

#2 Burger Joint

地址：2703 Montrose Blvd Houston

欢迎来到汉堡店！你会喜欢这里用100%安格斯牛肉制作的手工汉堡。无论是点老少皆宜的经典汉堡，还是想换成The Mexi或The Opa，这里总有可以让每个人都欲罢不能的美味汉堡。

#3 Hotline Burger

地址：1585 Hwy 6 Houston

牛肉饼和奶酪的组合与丰富的酱汁结合在一起，味道很好。薯条、奶酪、烤洋葱、牛肉配上他们特制的汉堡酱，只想一口接一口地吃下去。

#4 Piper's Burger

地址：2323 N Shepherd Dr. Houston

菜单以汉堡、热狗和鸡肉三明治为主，但这里最受欢迎的汉堡是 Piper's Burger。柔软的面包，在烤架上烤得外皮酥脆，调味得当、多汁的焦糖肉饼、培根、奶酪和丰富蔬菜，非常美味。

#5 Stanton's City Bites

地址：1420 Edwards St Houston

如果你胃口大，可以试试Miss Piggy，牛肉配上蜜饯培根，土豆饼和奶酪。配料丰富多汁，比例完美，总的来说，物超所值。

（来源：FOX报道截图）

据报道，今年是Yelp美国百佳餐厅榜单发布的10周年，它根据用户的反馈，公布了今年最受欢迎、评价最高的餐厅，其中，休斯顿地区的Vietwich、Crumbville和burger-chan餐厅均榜上有名。

据报道，Vietwich排名第15位，位于休斯顿西南部的一家购物中心。它的店主Viet Tran专注于制作越南三明治，而这种专注精神为他的休闲柜台式餐厅带来了数以百计的五星级好评，并让其定期出现在Yelp的德州百佳餐厅名单上。

据了解，Viet的烹饪之旅始于2009年YouTube上一个名为“Tran Can Cook”的节目，他在节目中展示了他从母亲那里学到的越南食谱；后来，他参加了一个名为“美国下一个伟大餐厅”的电视节目。最初，他在一个小加油站兼职经营Vietwich，厨房是借来的。随着口碑越来越好，他终于在2019年开了一家完整的餐厅。

Crumbville餐厅排名第16位，位于休斯顿第三区，它不仅仅是一家面包店，还是一个社区中心，在那里每个人都可以拉把椅子，边吃饼干和纸杯蛋糕边聊天。

burger-chan排名第47位，这是一家自制汉堡店，食客可以自己选择面包，然后选择肉饼尺寸和配料。据悉，在来这里吃汉堡的人中，大约80%都是自己动手做汉堡。

请大家一起呼吁：祖国文明建设应从央视和国营媒体禁刊酒类广告做起。酒，从精神到肉体已经伤害了无数国人！
-《海外南开人网》敬启

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